El alcalde adejero felicitó personalmente a la cumpleañera, quien recibió un retrato realizado por el pintor Conrado Díaz Ruiz. El primer edil comentó "Adeje es un pueblo que combina la fuerza de la juventud con la sabiduría de la longevidad de nuestros mayores, el celebrar los 100 años de Carmen junto a sus familiares y amigos es todo un honor. Carmen ha sido una mujer luchadora y trabajadora que supo afrontar los malos momentos y sacar a su familia adelante".
Carmen Urbano nació el 8 de febrero de 1913, durante toda su vida se dedicó a la agricultura, trabajó durante muchos años en las tomateras y plataneras que había en Adeje durante esa época. Tuvo cuatro hijos y actualmente tiene 10 nietos y 7 bisnietos.
Carmen Urbano asegura encontrarse de maravilla y afirma que lo que le da fuerzas para vivir además de su familia es la buena comida "comer leche de cabra con gofio me gusta mucho y prefiero un buen revuelto antes que un potaje" la homenajeada agradeció la iniciativa de la celebración.
