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22 Ago

El chef Pepe Rodríguez imparte una Masterclass a restauradores canarios

Gran Canaria/ La gastronomía es uno de los terrenos en los que más avances se están produciendo en Canarias, gracias al apoyo decidido de distintas instituciones.

Una de ellas es Mahou San Miguel, compañía líder del mercado nacional, que fomenta la restauración que se realiza en las Islas. Por ello, la cervecera da un paso más en esta estrategia, acercando nuevos secretos a los hosteleros las Islas.

La compañía ha invitado a Pepe Rodríguez, propietario del Restaurante El Bohío en Toledo (distinguido con una estrella Michelin) y miembro del jurado del exitoso programa de televisión 'MasterChef' de Televisión Española, a impartir una clase magistral para 50 restauradores de las Islas. El escenario elegido para la demostración ha sido el Hotel Cristina de Las Palmas de Gran Canaria, en el que los profesionales canarios han tenido la oportunidad de escuchar de primera mano la información, la metodología y la visión gastronómica de uno de los chefs más reputados del momento.

Participación en el Audi Golf Night by Mahou

No es el único evento en el que participará Rodríguez durante su estancia en Canarias. De hecho, también tendrá un papel muy relevante en la cena de gala del Audi Golf Night by Mahou, una de las alternativas de ocio deportivo y cultural más destacadas del verano en Canarias.

El chef apadrinará en este evento a Joaquín Espejo, reconocido como Mejor Cocinero en los I premios Mahou – La Provincia de Gastronomía, que afrontará el reto de diseñar y preparar el plato principal que degustarán los asistentes al evento. De esta forma, Mahou San Miguel vuelve a enlazar la gastronomía nacional con la de las Islas, siempre dentro de un marco de calidad y excelencia a precios razonables.

El Audi Golf Night by Mahou se celebrará esta noche a partir de las 20:30 horas en el Campo de Golf de Maspalomas y se ha convertido en una de las alternativas de ocio deportivo y cultural más destacadas del verano en Canarias.

Mahou San Miguel

Compañía familiar 100% española, líder del sector cervecero en nuestro país con una cuota de producción de más del 37%. Dispone de ocho centros de elaboración de cerveza, siete en España y uno en India, dos manantiales de agua con sus plantas de envasado y un equipo de más de 2.500 profesionales.

Cuenta con casi 125 años de historia, que comienzan con el nacimiento de Mahou en 1890. Desde entonces, la empresa no ha parado de crecer. En el año 2000, Mahou adquiere San Miguel. En 2004, incorpora la marca canaria Reina y en 2007, Cervezas Alhambra. Además, ha diversificado su negocio con la compra en 2011 de Solán de Cabras. Posee un amplio portafolio de cervezas nacionales donde destacan, entre otras, Mahou Cinco Estrellas, San Miguel Especial, Alhambra Reserva 1925 o productos pioneros en su categoría, como San Miguel 0,0% y San Miguel ECO. También tiene una amplia gama de cervezas internacionales fruto de acuerdos con partners como Carlsberg, Molson-Coors y Warsteiner, entre otros.

La internacionalización es uno de los ejes estratégicos para el desarrollo de su negocio. Produce más del 75% de la cerveza española que se exporta y está presente en más de 50 países.

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