Sábado, 28 de Mayo 2022 

Canarias24Horas.com


More information Cialis Online
16 Dic

LA COCINERA HERREÑA ICÍAR PÉREZ CONSIGUE UNA ESTRELLA MICHELÍN

El Hierro/ El Ayuntamiento de Valverde felicita a Icíar Pérez, que se ha convertido en la primera chef herreña en obtener una Estrella Michelín. Este prestigioso galardón destaca la calidad, el dominio de la técnica, la personalidad y la consistencia de la comida presentada en un restaurante.

Icíar, que ya fue considerada la mejor jefa de cocina en los XXXV Premios de Gastronomía Diario de Avisos el año pasado, se erige como una estrella en ascenso dentro del panorama culinario canario y español. Jefa de cocina del restaurante Poemas by Hermanos Padrón, en el hotel Santa Catalina de Las Palmas de Gran Canaria, un proyecto de Juan Carlos y Jonathan Padrón con Barceló, un concepto gastronómico que, apoyándose en las raíces de la cocina canaria, se levanta como cocina contemporánea de autor. Esta nueva estrella se suma a la que ya tenía en El Rincón de Juan Carlos.

La joven chef herreña, con experiencia en alta gastronomía, comenzó su formación en el Hotel Escuela de Santa Cruz, hizo sus prácticas con Eneko Atxa en Bilbao y desarrolló también sus habilidades en el restaurante Maresía de Tenerife ubicado en Royal Hideaway Corales Resort. Destaca por ser una chef exigente y perfeccionista que busca la excelencia en cada plato.

Valora este artículo
(0 votos)

En Portada

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Sig
Abierto el plazo para optar a 557.000 euros en ayudas del Plan de Vivienda en El Rosario

Abierto el plazo para optar a 557.000 euros en ayudas del Plan de Vivienda en El Rosario

Tenerife | Sin comentarios

El Rosario/ Particulares y comunidades de propietarios tienen hasta el...

El Mercado de Guía abrirá sus puertas el próximo 22 de diciembre

El Mercado de Guía abrirá sus puertas el próximo 22 de diciembre

Comercio | Sin comentarios

Santa María de Guía/ El alcalde de Santa María de Guía, Pedro Rodrígue...

El Parlamento rinde homenaje a las 113 diputadas de estas cuatro décadas de autogobierno

El Parlamento rinde homenaje a las 113 diputadas de estas cuatro décadas de autogobierno

Sociedad | Sin comentarios

Canarias/ El Parlamento de Canarias rinde homenaje a las 113 diputadas...

Antigua cuenta con una buena y práctica Ordenanza de patinetes eléctricos

Antigua cuenta con una buena y práctica Ordenanza de patinetes eléctricos

Fuerteventura | Sin comentarios

Antigua/ El alcalde de Antigua, Matías Peña García, ha mantenido esta ...

Valencia pretende replicar el Juzgado de Violencia contra la Infancia de Canarias

Valencia pretende replicar el Juzgado de Violencia contra la Infancia de Canarias

Sociedad | Sin comentarios

Canarias/ La Generalitat Valenciana ha mostrado su disposición a repli...

Diseñado por CUADRADOS · Estudio de diseño web en Canarias

© Canarias24Horas S.L. | Todos los derechos reservados.