Asimismo, durante las dos horas que duró la prueba, los profesionales encargados de la misma, siguiendo una ficha técnica en la que se valora el cítrico con una puntuación máxima de excelente y mínima de mala, examinaron el aspecto externo de las naranjas de 12 productores del municipio, evaluando el color, la forma, el brillo, el volumen de la cáscara y la presencia de semillas; y por otro lado, las degustaron valorando el grado de acidez y de azúcar, así como su sabor al paladar.
Concretamente, las explotaciones participantes han sido la finca de la "Granja del Tio Isidro, la finca de El Cubillo, la finca de Hoya Manrique, la finca de El Manantial, la Asociación de Jóvenes Agricultores V9, varios citricultores agrupados en el patronato El Manantial, la finca Jomera, la finca La Higuera Mayor, y la finca El Espigón.
Con todo, el resultado de la cata se dará a conocer el próximo domingo, 14 de diciembre, durante la celebración de la IV Feria de la Naranja de Telde, que organiza el Ayuntamiento de Telde a través de la Concejalía de Agricultura, Ganadería y Pesca. "Continuamos apostando por nuestro cítrico. La IV celebración de la cata de naranjas refleja el éxito de la iniciativa. Contamos con un producto excelente digno de ser mostrado y admirado", apuntó María Glez. Calderín.
