El consejero de Sector Primario, Valentín González, mantuvo un encuentro con el patrón mayor de la Cofradía de Pescadores de Nuestra Señora de Candelaria, Víctor Díaz, durante el que se comprometió a impulsar líneas de trabajo que fortalezcan la promoción de los productos pesqueros de nuestra isla.
González adelantó que "desde el Cabildo queremos incorporar a las acciones de promoción de consumo de atún que ya están en marcha, otras que fomenten la adquisición de otros productos pesqueros tinerfeños, como las viejas o los sargos".
El consejero de Sector Primario aseguró que "insistiremos en potenciar la vinculación entre los productores tinerfeños, en este caso, los pescadores, con el sector turístico, con el objetivo de que nuestros productos estén disponibles en restaurantes, hoteles, cofradías y comercializadoras", a lo que agregó que "nuestra intención es poner en valor el producto local, incluyendo su consumo en centros escolares, con el objetivo de dar a conocer nuestros productos, vinculados a la pesca artesanal y a nuestras tradiciones gastronómicas".
Durante la reunión, también se abordó la necesidad de impulsar, en colaboración con el Gobierno de Canarias, acciones de formación y capacitación en el ámbito de la pesca, "para que la actividad mantenga niveles altos de competitividad".
Este encuentro atiende a la voluntad del gobierno insular de "mantener reuniones de trabajo periódicas, que permitan a la administración trabajar de la mano con los agentes del sector primario", y en este sentido, Valentín González adelantó que "a petición de los propios pescadores, vamos a institucionalizar este tipo de encuentros, a través de la organización de un foro anual con todas las cofradías de Tenerife, que sirva como un espacio de diálogo permanente con el sector".