Domingo, 25 de Septiembre 2022 

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07 Abr

El Sauzal/ Serán repartidos a domicilio por los Servicios Sociales del Ayuntamiento a las familias con más dificultades.

El Ayuntamiento de El Sauzal ha realizado la compra de 400 quesos artesanos para el banco de alimentos.

06 May

Las Palmas de Gran Canaria/ Una treintena de queserías de Gran Canaria buscan alzarse con los galardones del Concurso Oficial de Quesos organizado por el Cabildo para premiar el esfuerzo de los productores y para que los consumidores descubran las singularidades y el gran abanico de variedades que elaboran los queseros de la Isla porque durante la cata el público tendrá la oportunidad de degustarlos.

La 26º edición de este Concurso, que será el próximo jueves en Infecar, tiene este año una novedad en la elección al Mejor Queso Curado de Gran Canaria, ya que por primera vez serán los queseros participantes los encargados de elegirlo en una ronda final entre los preseleccionados de la categoría realizados con leche de oveja, vaca, cabra y mezcla, desveló el consejero de Soberanía Alimentaria, Miguel Hidalgo, durante la presentación. El pasado año esta decisión estuvo a cargo del público.

02 Abr

Las Palmas de Gran Canaria/ Los hermanos Roca se han erigido hoy como embajadores del excepcional queso de Gran Canaria porque es un producto "extraordinario y distinto" al de otras regiones, de modo que lo introducirán en sus platos y se ocuparán de promover sus excelencias, aseguró hoy Joan Roca en el Foro Internacional del Queso.

Los quesos de Gran Canaria fueron todo un descubrimiento que realizó el año pasado este chef, mejor cocinero del mundo en 2017 y 2018, y que este año se ha trasladado a la isla no solo para ofrecer una demostración culinaria sino sobre todo para "aprender" sobre sus características, variedades y sinfín de posibilidades a través de este encuentro inaugurado por el presidente del Cabildo, Antonio Morales.

04 Dic

La Palma/ La Delegación de la Cámara de Comercio en La Palma y el Cabildo Insular asesorarán gratuitamente a las pymes palmeras vinculadas al mundo del queso sobre cómo abrir fronteras comerciales y acceder a nuevos mercados más allá del ámbito local.

Con este objetivo, mantendrán el lunes 10 de diciembre, de 17:00 a 21:00 horas, en la Agencia de Extensión Agraria en Breña Alta, un encuentro de trabajo con productores de queso y ganaderos.

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