La consejera Alicia Vanoostende apunta la necesidad de "incrementar el peso de nuestro sector primario en el modelo económico, con unas políticas agrarias que deben centrar sus objetivos en promover la producción local, apoyar a los sectores exportadores tradicionales y fomentar la venta de otros productos agrícolas fuera de Canarias".
Vanoostende aboga por la transversalidad y defiende el binomio agricultura-turismo: "El sector de la hostelería y la restauración pueden potenciar el producto local, ofreciéndolo como parte de la experiencia turística, sin olvidarnos de las posibilidades de la actividad turística complementaria que se puede realizar en el suelo agrario mediante el uso turístico de las explotaciones".
'Ten a mano el producto' es un encuentro que se engloba en el programa 'Crecer Juntos' de Volcanic Xperience , financiado por el Gobierno de Canarias y el Fondo Europeo de Desarrollo Regional, para explorar posibles relaciones entre el sector agrícola, ganadero y turístico que permitan mejorar la viabilidad de sus unidades de producción.
