Hoy 15 de octubre celebramos el día de la mujer rural, establecido por la Asamblea General de Naciones Unidas el 18 de diciembre de 2007, donde en su resolución 62/136 reconoce "La función y contribución decisiva de la mujer rural en la promoción del desarrollo agrícola y rural, la mejora de la seguridad alimentaria y la erradicación de la pobreza rural".

Desde años atrás, la mujer canaria de familia campesina además de cumplir con las obligaciones por la condición de sexo, siempre ha sido un reesfuerzo insustituible en todo aquello que significara garantizar el sustento de los suyos: ordeñar, hacer quesos, dar de comer a los animales, sembrar, recolectar lo cultivado, recoger fruta, transformarlas en conservas, vendimiar......