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Paco Déniz

Paco Déniz

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25 Nov

Jóvenes ordeñadores

Lunes, 25 Noviembre 2013
Publicado en Firmas de Opinión

Anda contento mi amigo Celedonio porque, según él, la juventud se está enderezando, lleva un tiempo observándola y ha concluido que la habilidad que demuestran con el dedo gordo no puede ser otra cosa que fruto del adiestramiento para el ordeño. Debe ser, prosigue Celedonio, que están recibiendo cursos acelerados para el manejo de los animales y, por extensión, de la agricultura, toda vez que el trabajo asalariado por cuenta ajena escasea, y la única solución está en volver al campo. Por eso, la juventud, que ahora llega hasta los cincuenta y pico años por lo menos, anda siempre practicando con el cacharrito ese que llevan a todos lados. Está ensimismada dándole al dedo gordo, presionándolo sutil y velozmente contra el cacharro con la intención de convertirse en expertos ordeñadores de cabras, vacas y/u otro animal con ubre que se precie. Por lo visto, tal es la afición que le han cogido a practicar con los dedos que se ha convertido en una obsesión, en una manía y, hasta casi, en una enfermedad. Incluso, hay quien se lleva el cacharro a misa y sigue practicando mientras rezan, no paran, y lo primero que hacen cuando llegan a clase es ponerlo encima del pupitre y no se enteran de nada. Está claro que han nacido para eso.

19 Nov

Rebélate y sé alegre

Martes, 19 Noviembre 2013
Publicado en Firmas de Opinión

El título de esta columna bien pudiera haber sido "échate a correr", pero durante la carrera me he dado cuenta de que ya no tenemos para dónde. Solo procede correr contra ellos, los que dan dinero para publicar un libro como el publicado por la editorial del obispado de Granada, que el propio Franco lo hubiera considerado, cuando menos, inoportuno. Pero los curas no se cortan, en su cruzada contra los valores del progreso de las civilizaciones hacen ruedas de prensa y todo, y dicen misa, aunque lo verdaderamente preocupante no son sus rezos, sino que las instituciones del Estado apoyen financieramente a estas editoriales y a estos meapilas.

28 Oct

Perros y patos

Lunes, 28 Octubre 2013
Publicado en Firmas de Opinión

Unas puntualizaciones llevan rondándome la cabeza y el teclado desde que saliera a la palestra el asunto de los patos de la catedral lagunera. Si uno fuera pato preferiría que me llevaran al campo, o a algún lugar parecido, con agua corriente e insectos, en fin, con todo el pack para llevar una vida confortable de pato. Sin cazadores ni niños que te escupieran. Pero siendo padre en Aguere, desearía que dejaran los patos donde están pues no cabe duda de que es un atractivo para los niños y niñas que siempre se obstinan en embucharlos a colesterol los días festivos. Sinceramente no sé dónde está el problema, pero si es en el nuevo proyecto de diseño de la Plaza, que lo cambien. Sacar a los patos de su ubicación actual conlleva una serie de problemas patrimoniales intangibles pues estos patos son muy ilustres, no nos olvidemos que ya en el curso 79/80 el movimiento estudiantil, cuando lo era, presentó un pato de la catedral a las elecciones de rector y las ganó por un margen de mil y pico de votos frente al candidato humano del momento. Por otro lado, algún estudiante mató el hambre con un ejemplar de estos. Así que un respetito.

07 Oct

La fiambrera

Lunes, 07 Octubre 2013
Publicado en Firmas de Opinión

Hubo un tiempo no muy lejano en que era habitual ver a los trabajadores con las fiambreras para arriba y para abajo. Dentro iba el producto elaborado del esfuerzo sostenido de las madres que hacían la comida a fuego lento para que sus maridos (los únicos que trabajaban fuera de casa) comieran decentemente. Era comida de caldero y no de hoya, pues ésta no había hecho su aparición en Canarias. Las fiambreras se tapaban con un pañito limpísimo para mantener el calor. Entonces, cuando sonaba la sirena, los trabajadores se sentaban a la sombra y abrían su bolso de aros olímpicos o con alguna marca de cigarros (Condal, Krugër) y se mandaban el potaje o la carne con papas. Lo que hubiera. Eran tiempos de escases, pero no sólo de eso, eran tiempos de pocas boberías, de poco estrés, no existía la comida rápida y el tiempo transcurría plácido y eterno. Aquellas fiambreras de metal (aluminio) con trancas de presión aparatosa eran la expresión simbólica culinaria de la clase obrera que, sólo de vez en cuando, se echaba un enyesque fuera de su casa.

17 Sep

Tremenda marcha

Martes, 17 Septiembre 2013
Publicado en Firmas de Opinión

Lo que consiguió la Asamblea Nacional de Catalunya en la última diada habrá que estudiarlo muchísimo porque formará parte de los anales de los logros de los movimientos sociales.

12 Ago

Cerco al guachinche

Lunes, 12 Agosto 2013
Publicado en Firmas de Opinión

La nueva regulación aprobada por el gobierno canario sobre la actividad de los guachinches no se sabe bien a qué responde, si a una presión de los dueños de restaurantes, al gusto refinado de políticos y cortesanos, o a la inercia neoliberal que, en tiempos de crisis, se ceba con los más débiles. Probablemente se deba a un poco de todo, aunque creo que más lo último. Ya lo comenté en otra ocasión y no me cansaré de decirlo: como están las cosas resulta de una maldad intolerable controlar la actividad de quien se busca la vida de manera decente y trabajosa, muy trabajosa, mientras que a otras actividades de dudosa respetabilidad se les da bastante liña. A la realidad me remito.

29 Jul

Multas

Lunes, 29 Julio 2013
Publicado en Firmas de Opinión

Los cuerpos policiales son una de esas instituciones bendecidas por la propaganda benefactora que los eleva a la categoría de héroes todos los días, a todas horas. En el paquete ideológico que difunden los medios en cualquiera de sus variables siempre hay un policía cercano, aunque sea muy duro, aunque esté medio chiflado, siempre desenreda la jungla de cristal en la que los enemigos públicos desean atraparlo. Son policías hechos así mismo, anticorrupción, a los que no les importa perder los garbanzos ni buscarse el odio, ni que los expulsen, con tal de que triunfe el bien. Son policías que dicen que existen pero nadie los ha visto. En ese paquete ideológico aparecen documentales que acompañan a los superpolicías a coger a los malos. Que son más malos que Los hermanos Malasombra. Y siempre están a tu lado, siempre menos cuando los necesitas. La gente nunca los ha visto por el barrio y solo acuden a la llamada si la sangre tiñe las aceras. En cambio, los puedes encontrar en el centro del casco histórico vigilando la zona VIP, custodiando las manifestaciones, a la salida a la autopista de cualquier zona de guachinches o en algunas playas como la de El Socorro. Esa es la orden: recaudar como sea.

15 Jul

Consejos veraniegos

Lunes, 15 Julio 2013
Publicado en Firmas de Opinión

Cada vez que llega el verano los informativos sacan el viejo guion escrito hace siglos referido a cómo llevar mejor el calor. Por lo visto han descubierto, por eso es noticia, que el calor se pasa mejor a la sombra. Fíjate tú. Y que no es aconsejable exponerte al peso del mediodía al solajero. Increíble. Para ello hay que hidratarse, beber agua de toda la vida. Beber agua en abundancia y llenar el mundo y los océanos de botellitas de plástico. Hay que comer no sé ni cuantas piezas de frutas porque, ahora, la fruta es una pieza.

24 Jun

Los Intocables

Lunes, 24 Junio 2013
Publicado en Firmas de Opinión

En Química no lo sé, pero en Sociología la violencia significa una ruptura de las normas existentes para la resolución del conflicto, normas que pueden ser igualmente rotas por el Poder, incluso cuando haya sido este quien las ha promulgado. Y eso está pasando ahora mismo y se lo llevamos contando hace rato, porque el crédito ciudadano hacia las instituciones está rozando el límite inferior por debajo de la línea. Y cada día que pasa refuerza la posición de quienes desean un drástico giro de timón. Lo último sobre la confusión del DNI del infantazo y los datos sobre Canarias como comarca con los peores índices en servicios sociales y la segunda posición en corrupción, alimentan el hastío y las ganas de venganza, como decía La polla Record. Y eso nos lleva directamente a una New Edad Media caracterizada por la ausencia de instituciones lo suficientemente legitimadas para mediar en los conflictos sociales, y por la presencia de monarcas, cleros, mercaderes y todo tipo de ranciedad social insostenible e intocable.

18 Jun

Por un puñado de rezos

Martes, 18 Junio 2013
Publicado en Firmas de Opinión

Ni vocación, ni ayuda desinteresada, ni ayuda al prójimo, ni sin ánimo de lucro. Todo lo contrario. La noticia aparecida en este diario sobre el salario de los curas que pastorean por los hospitales canarios duele especialmente en estos tiempos. Por lo visto, la Consejería de Sanidad paga un salario a 17 curas que pululan por nuestros hospitales en busca de almas desesperadas. Cada cura cobra un sueldo actualizado de 1.140 euros al mes y dos pagas extras haciendo un total aproximado de 16.000 euros anuales. Es decir, que la Consejería destina a esta sospechosa actividad no homologada unos 270.449'38 euros. Cámbate la peluca, porque lo más curioso es que es una consecuencia de la firma entre Felipe González y la Santa Sede.

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